Fin dai tempi più antichi, tantissimi poeti e filosofi hanno versato fiumi di inchiostro sulla regina delle bevande, il vino. Per questo motivo vogliamo risparmiarvi queste disquisizioni filosofiche e concentrarci sull’essenziale. Per noi il vino è parte della nostra identità. Guardare crescere la vite è una gioia del tutto particolare e indescrivibile. Essere parte di questo processo, esaminare le viti e assaggiare personalmente il vino nuovo direttamente dal viticoltore. E poi quando si è in vacanza il vino ha un sapore ancora più buono, in Alto Adige come in qualsiasi altra parte del mondo. Forse perché in vacanza siamo più attenti a percepire il suo sapore, senza essere distratti dai pensieri e dalle preoccupazioni della vita quotidiana. O forse perché ci troviamo in un ambiente nuovo e stimolante. Al centro dell’attenzione c’è sempre il vino. E proprio al vino abbiamo voluto rendere il nostro omaggio, mettendovi a disposizione nella nostra cantina una collezione di 400 etichette con i migliori vini locali, nazionali e internazionali, vini cult e rarità, che non vedono l’ora di regalarvi dei momenti di puro piacere.
Vino. Vacanza. Alto Adige.
Un po’ della nostra
cultura in ogni goccia.
