Hotel für Weinliebhaber
Manche Erinnerungen beginnen mit einem Glas Wein. Ein Sonnenuntergang auf der Terrasse, das leise Klingen der Gläser und ein Blick über Meran. In unserem Weinkeller lagern rund 400 erlesene Etiketten aus Südtirol, Italien und der Welt – jede Flasche eine Einladung, den Abend genussvoll zu verlängern.
Besondere Weine
Wein ist für uns mehr als eine Begleitung zum Essen, er erzählt von Herkunft, Charakter und Begegnung. Unsere Karte ist eine Hommage an Südtirol: an steile Lagen, klare Bergluft und mediterranes Licht. Doch sie blickt über die Grenzen hinaus – zu internationalen Etiketten, die neue Geschmackswelten eröffnen. Rund 400 Weine spiegeln Leidenschaft, Handwerk und Terroir. Florian Spögler, Gastgeber und Weinkenner, hat ein Faible für Pinot Noir und Riesling. Zwei Rebsorten voller Eleganz und Tiefe. Ein Glas Wein im Patrizia ist immer auch eine kleine Reise – durch Südtirol und darüber hinaus.
Persönliche Weinverkostung
Hinter unserer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte steht nicht nur ein großes Sortiment, sondern auch ein leidenschaftliches Team mit viel Erfahrung. Angeführt wird unser Patrizia-Weinteam von Florian Spögler, der mit tiefem Fachwissen, einem feinen Gespür für Aromen und viel Freude am Weitergeben seine Empfehlungen trifft. Jeden Donnerstag laden wir auf Voranmeldung zu einer exklusiven Weinverkostung. Eine besondere Gelegenheit, neue Entdeckungen zu machen und den Wein mit all seinen Facetten zu erleben.
Einmal wöchentlich:
Weinverkostung (auf Voranmeldung)
Ihr Sehnsuchtsort.
Versteckt zwischen Apfelhainen und Bergen. Die leisen Wunder.
Die Leichtigkeit. Und Ihr neuer Tag.
