Hotel per gli amanti del vino
Alcuni ricordi iniziano con un bicchiere di vino. Un tramonto in terrazza, il dolce tintinnio dei bicchieri e la vista su Merano. La nostra cantina custodisce circa 400 etichette pregiate provenienti dall'Alto Adige, dall'Italia e dal mondo: ogni bottiglia è un invito a prolungare la serata con piacere.
Vini speciali
Per noi il vino non è solo un accompagnamento al cibo, ma racconta l’origine, il carattere e gli incontri. Il nostro menu è un omaggio all’Alto Adige: ai pendii scoscesi, all’aria limpida di montagna e alla luce mediterranea. Ma guarda anche oltre i confini, a etichette internazionali che aprono nuovi mondi di sapori. Circa 400 vini riflettono passione, artigianato e territorio. Florian Spögler, padrone di casa e conoscitore di vini, ha un debole per il Pinot Nero e il Riesling. Due vitigni ricchi di eleganza e profondità. Un bicchiere di vino da Patrizia è sempre un piccolo viaggio – attraverso l’Alto Adige e oltre.
Degustazione di vini personalizzata
Dietro la nostra accurata carta dei vini non c’è solo un’ampia scelta, ma anche un team appassionato e ricco di esperienza. Il team enologico di Patrizia è guidato da Florian Spögler, che consiglia i suoi vini con una profonda competenza, uno spiccato senso dei sapori e un grande piacere nel trasmetterli. Ogni giovedì vi invitiamo a un’esclusiva degustazione di vini su prenotazione. Un’occasione speciale per fare nuove scoperte e vivere il vino in tutte le sue sfaccettature.
Una volta alla settimana:
Degustazione di vini (su appuntamento)
Il luogo del desiderio.
Nascosto tra meleti e montagne. Le meraviglie silenziose.
La leggerezza. E il vostro nuovo giorno.
